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餐旅專業英語—餐飲篇
餐旅專業英語—餐飲篇
雖然現在幾乎人人都有智慧型手機或平板電腦，除了要與好友家人Line來Line去，上網查資料更是超方便，但是真正能讓人靜下來的還是看書啊！不一定是看甚麼高深內容的書籍，旅遊書、食譜、身心靈成長、保健、健康食療、健身瑜珈...等等都是休閒讀好書的選擇，喔喔 還有學語言的書籍，讀書的感覺真的可以讓心靜下來，少滑一點手機與平板，每天花一點時間閱讀，尤其是睡前，讓眼睛離開螢幕，看看書真的很享受喔！
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Chapter 1 Introduction
Learning Target
1.知道不同餐廳類型及其英文名稱。
2.餐飲從業人員之英文職稱及其職掌。
3.餐廳樓層規劃及其內部空間英文名稱。
Conversation 1
Linda：Good morning. I'm the head waitress，Linda. Welcome to the Country Garden.
John：I'm John. Nice to meet you.
Linda： Before starting work，I'd like to introduce you to the manager，Mr. Lin.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Linda：Here，s the manager，s office. Hi，Mary. Is Mr. Lin in？
Mary：104年勞保局紓困貸款-青年創業貸款銀行-結婚貸款條件Yes，he is.
Linda：Mary，this is John，the new bartender.
Mary：Nice to meet you，John.
John：Nice to meet you，too.
Linda：Good morning，Mr. Lin. Let me introduce the new bartender，John. He has an extensive background in serving at weddings，special events， and private parties.
Mr. Lin：Nice to meet you，John. Welcome aboard.
John：Nice to meet you，too. Thanks for the opportunity to work with you.
Mr. Lin：If you have any questions，don，t hesitate to contact me or Linda.
John：Thanks，I will.
**************************************************************************
Linda：早安。我是領班，Linda。歡迎到鄉村花園餐廳。
John：我是John。很高興認識妳。
Linda：在開始工作前，我想先介紹餐廳經理林先生給你認識。
**************************************************************************
Linda：這裡是經理的辦公室。嗨，Mary。請問林先生在辦公室嗎？
Mary：是的，他在。
Linda：Mary，這位是新來的調酒師，John。
Mary：很高興認識你，John。
John：我也很高興認識妳。
Linda：早安，林先生。容我介紹新來的調酒師，John。他在婚宴、特殊活動、私人房屋二貸利率 勞工創業貸款 沒有頭期款怎麼買房子宴會都有豐富的服務經驗。
林先生：很高興認識你，John。歡迎你加入我們的工作團隊。
John：我也很高興認識你。非常感謝有與你們共事的機會。
林先生：假如有任何問題，隨時和我或Linda聯絡。
John：謝謝，我會的。
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